Sobre o chocolate
O cacau faz bem para a saúde vascular?
Sim. Os grãos do cacau possuem substâncias antioxidantes chamadas flavonoides, que ajudam a fortalecer a saúde vascular e até a prevenir alguns tipos de câncer.
Qual é o ovo de pascoa já vendido, mais caro do mundo?
Ele é coberto de folha de ouro comestível. São 50 kg do doce, uma criação vendida pela bagatela de 7 mil libras (cerca de R$ 25 mil), em um evento beneficente em Londres. O “ovo salpicado de ouro” foi feito com o chocolate premium italiano Amedei, com recheio de chocolate de alta qualidade e trufas, embelezado com uma dúzia de ovos achocolatados menores, 20 minibarras e flores brancas. Foram necessários três dias para ele ficar pronto.
O que significa "chocolate"?
Chocolate é um termo grego que significa “alimento dos Deuses” mas começou por se chamar “Theobroma”.
O chocolate antigamente.
Chocolate já foi mais valioso que o ouro e a prata no império asteca.