Sobre o chocolate

O cacau faz bem para a saúde vascular?

Sim. Os grãos do cacau possuem substâncias antioxidantes chamadas flavonoides, que ajudam a fortalecer a saúde vascular e até a prevenir alguns tipos de câncer. 

Qual é o ovo de pascoa já vendido, mais caro do mundo?

Ele é coberto de folha de ouro comestível. São 50 kg do doce, uma criação vendida pela bagatela de 7 mil libras (cerca de R$ 25 mil), em um evento beneficente em Londres. O “ovo salpicado de ouro” foi feito com o chocolate premium italiano Amedei, com recheio de chocolate de alta qualidade e trufas, embelezado com uma dúzia de ovos achocolatados menores, 20 minibarras e flores brancas. Foram necessários três dias para ele ficar pronto.

O que significa "chocolate"?

Chocolate é um termo grego que significa “alimento dos Deuses” mas começou por se chamar “Theobroma”. 

O chocolate antigamente.

Chocolate já foi mais valioso que o ouro e a prata no império asteca.

Curiosidades do chocolate.

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